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Esta tecnología permite un importante ahorro de costes, así como un 30% menos de uso de plásticos en el envasado.   En el marco de Fruit Attractión 2021, feria de referencia en el sector de las frutas y hortalizas, Juan José Cruz ha presentado Cold Sealing, tecnología de sellado en frío para tarrinas de frutas y otros productos frescos. Cold Sealing presenta grandes ventajas con respecto al tradicional Termosellado, que es la tecnología más usual en la actualidad. Supone un ahorro de costes aproximado de un 200% en la inversión que ha de hacerse en maquinaria y moldes. Cold Sealing no